Микрогрин Мангольд красный / Microgreen Mangold red, Коуел

ОПИСАНИЕ

• Мангольд, или листовая свекла, имеет сладковатый, свежий свекольный вкус и мягкое послевкусие.


• Благодаря своей яркой гранатовой окраске стебля и зеленых крошечных листочков, микрозелень мангольда стала очень популярна у шеф-поваров по всему миру.


• Из одного семени вырастает до 2-3 ростков, которые, достигая 5-7 см в высоту, уже максимально насыщены нежнейшим вкусом и всей пользой микрозелени.


• Листья и стебли богаты витаминами (особенно каротином), сахарами, белками и минеральными солями.


• Повышенная концентрация витамина К способствует очищению крови и обеспечивает ее нормальную свертываемость.


• Высокое содержание кальция в зеленых листьях помогает укреплению зубов и костей, а наличие железа является профилактикой анемии.


• Растение мангольд содержит клетчатку и сиреневую кислоту, которые нормализуют уровень сахара в крови, поэтому мангольд показан диабетикам.

Производство: Италия