ОПИСАНИЕ
- Двурядник тонколистный (Diplotaxis tenuifolia).
- Листья тонкие, сильно рассеченые с выраженным ароматом и вкусом.
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ
Для кулинарии.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Своеобразное сочетание эфирных масел обеспечивает растению ярко выраженный аромат и острый горчично-ореховый привкус.
Листья руколы используют в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, для приготовления салатов, бутербродов.
Производство: Чехия.