ОПИСАНИЕ
Опенок луговой
Внешний вид: Диаметр шляпки опенка лугового 2-5 см (встречаются и более крупные экземпляры), в молодости коническая, затем раскрывается до почти распростертой с тупым бугорком в центре (старые высохшие экземпляры могут принимать и чашевидную форму). Цвет при нормальных условиях желтовато-коричневый, иногда со слабо заметной зональностью; при высыхании шляпка нередко приобретает более светлый, грязно-белый цвет. Мякоть тонкая, жгучая, с приятным вкусом и сильным своеобразным запахом.Пластинки у опенка лугового редкие пластинки, от приросших в молодом возрасте до свободных, довольно широкие, беловато-кремовые. Споровый порошок белый. Ножка высота 3-6 см, тонкая, волокнистая, цельная, у взрослых грибов очень жесткая, цвета шляпки или светлее.
Период плодоношения: круглый год в помещении, и с середины марта до конца ноября на приусадебном участке.
Период посадки: круглый год.
Условия для обильного плодоношения: влажность почвы и воздуха, температура роста от +5 до +28. Не подвержен вымерзанию.
Урожайность: 26-30 кг готовых грибов за сезон с 1 упаковки (3м квадратных).
От посадки до первого урожая: от 2-х до 4-х месяцев (зависит от температуры выращивания)
Срок годности мицелия : 5 лет при герметично закрытой упаковке. Хранить в сухом месте.
Почвенный гриб не создает микоризу.
Инструкция по выращиванию: За 2 часа до посадки налить в упаковку стакан холодной воды (200 мл).
Это почвенный гриб, который не образует микоризу с деревьями. Поэтому его сажают без «привязки» к дереву, в любое тенистое или полутенистое место ( под забором, под постройками, в саду, в малиннике и тд.).
Выращивание на приусадебном участке очень простое. Отводим под посадку грибницы 3м кв площадь любой формы. На всей площади нужно сделать углубление 10-15 см (своего рода «котлованчик»). Дно полученного «котлованчика» засыпать слоем 3-4 см перегноя или торфа. Перегной можно использовать любого происхождения (от животных или растений). На слой перегноя нужно рассыпать упаковку мицелия и прикрыть его слоем 2-4 см опавших листьев, трухи, коры, сена, соломы или шелухи. После этого нужно все засыпать слоем огородной почвы или землей, которая осталась после выкапывания «котлованчика». После посева увлажнять капельным способом. Можно обильно заливать водой - это не повредит грибницу.
Выращивание в помещении. Для посадки в помещении Вам нужно приготовить субстрат. Субстрат состоит из 20-25 кг перегноя или торфа плюс 20 кг огородной почвы (желательно чернозем) плюс 3-5 литров опавших листьев, или трухи, травы, коры, соломы или сена. Все смешиваем и рассыпаем в ящики слоем 2-3 см. На этот слой высыпаем мицелий. Укрываем еще одним слоем субстрата 3-4 см толщиной. Обильно поливаем. Ставим ящики во влажные помещения (гараж, сарай, погреб, подвал, балкон и тд). Температура роста от +8 до +24.
Производство: Украина
