Семена тархуна (эстрагон)

Тархун – пряная культура для сада

Тархун, или эстрагон (Artemisia dracunculus), – это многолетнее травянистое растение, известное своим пряным вкусом и ароматом. Он широко применяется в кулинарии, медицине и косметологии. Листья тархуна богаты эфирными маслами, витаминами и микроэлементами, что делает его ценным ингредиентом для различных блюд и напитков.

Эстрагон неприхотлив, устойчив к засухе и низким температурам, поэтому его можно выращивать как в открытом грунте, так и в контейнерах. Если вы хотите купить семена тархуна, обратите внимание на сорта, подходящие для вашего климата.

Сорта и виды эстрагона

Существует несколько разновидностей тархуна, различающихся по вкусу, аромату и условиям выращивания.

• Русский эстрагон – неприхотливый сорт, устойчивый к холодам, но с менее выраженным ароматом.
• Французский эстрагон – самый ароматный и насыщенный вкус, но более требовательный к условиям выращивания.
• Мексиканский эстрагон – обладает сладковатым привкусом, напоминающим анис, хорошо растет в теплом климате.

Как правильно выбрать семена тархуна?

При выборе семян тархуна важно учитывать несколько факторов:

• Сорт – определите, нужен ли вам ароматный французский эстрагон или более морозостойкий русский.
• Качество семян – семена должны быть свежими, с высокой всхожестью.
• Упаковка – обращайте внимание на герметичность упаковки и срок годности.
• Производитель – выбирайте проверенных поставщиков для получения качественного посадочного материала.

Если вы не знаете, где купить семена эстрагона, обратитесь в специализированные садовые центры или закажите в интернет-магазинах. Также стоит учитывать цену на семена эстрагона, так как она может варьироваться в зависимости от сорта и качества.

Посадка и уход за эстрагоном

Посев семян

• Семена высевают в марте-апреле на рассаду или в мае в открытый грунт.
• Глубина заделки – 0,5 см, почва должна быть рыхлой и хорошо дренированной.
• Оптимальная температура для прорастания – +18…+22°C.
• Первые всходы появляются через 10–15 дней.

Уход за растением

• Полив – умеренный, без переувлажнения.
• Прореживание – между кустиками оставляют 20-30 см.
• Подкормка – можно удобрять минеральными комплексами 1–2 раза за сезон.
• Обрезка – регулярное удаление старых побегов стимулирует рост новых.

Если вас интересуют семена тархуна для посадки, лучше всего выбирать свежие семена с высокой всхожестью.

Использование эстрагона в кулинарии и медицине

Кулинарное применение

Эстрагон широко используется в приготовлении:

• Соусов и маринадов,
• Рыбных и мясных блюд,
• Домашних лимонадов и настоек,
• Выпечки и десертов.

Лекарственные свойства

• Улучшает пищеварение,
• Оказывает противовоспалительное действие,
• Помогает укрепить иммунитет.